Sabtu, 31 Agustus 2019

MEMBERI PENGALAMAN KEPADA TAMU

COOKING DEMO PASTRY
El Hotel Royale Bandung
Sunday,  1-9-2019

Oleh : Hanif Ahmad












Cooking Demo
Pastry Kitchen
El Hotel Royale Bandung
Sunday,  1-9-2019

Oleh : Hanif Ahmad


Resep Pan Cake

150  gr tepung terigu
    2  pc egg
  7,5 gr baking powder
   32 gr sugar
12,5 gr butter
 125 ml fresh milk
               strwaberry,  blueberry, cream,
               peach, kiwi,  maple sirup


Kamis, 29 Agustus 2019

REKENING TABUNGAN KASIH SAYANG




Anah lajnah :
Abah nata...... Memangnya ada bank yang membuka rekening tabungan kasih sayang......? Dimana abah......?

Abah nata :
Ada anah......! Di dalam hati, pikiran, parasaan, sikap dan mental di setiap orang.......😊

Anah lajnah :
Bagaimana caranya menabung aneh seperti ini abah......?

Abah nata :
Seperti halnya tabungan dalam arti yang sebenarnya..... Yaitu menyimpan uang di bank..... Tidak semua orang punya kebiasaan atau persiapan seperti ini......😊

Anah lajnah :
Iyah abah........ Bagaimana atuh caranya bisa menyimpan tabungan kasih sayang seperti ini......?

Abah nata :
Kalau kita mau belajar dari se ekor semut misalnya.... Atau binatang di gurun es salju...... Mereka pandai menyiapkan stock makanan untuk cadangan makanan.

Anah lajnah :
Iyah abah......!

Abah nata :
Demikian juga dengan manusia yang lebih tinggi martabatnya dari makhluk lain..... Bukan hanya bisa menyimpan barang materi duniawi...... Tetapi menabung kesabaran atau kasih sayang itu pasti bisa...... Yang tujuanya adalah sebagai kebutuhan cadangan agar tidak terjadi kepanikan....😊

Anah lajnah :
Untuk mengetahui jumlah rekeningnya bagaimana abah......?

Abah nata :
Semakin panik seseorang dalam kebencian atau buruk sangka..... Sudah dipastikan rekening kasih sayangnya sudah terkuras habis.....😊

Anah lajnah :
Untuk mengisinya lagi harus seperti apa abah......?

Abah nata :
Harus ada kemauan belajar dan berlatih dari setiap keadaan yang meminta kasih sayang tersebut...... Semakin sering merespon segala keadaan dengan kasih sayang...... Maka tabungan kasih sayangnya itu akan semakin banyak........ 😊

Cerita abah nata (213)

MENATA HATI UNTUK KESELAMATAN



https://twitter.com/Hanifah64840307/status/1167030406996086785?s=08

https://www.instagram.com/p/B1vt8HPHOiJ/?igshid=cem45v3h140q

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=10217719322673606&id=1196635267

Menata kemajuan ilmu pengetahuan dengan teknologi komunikasi yang semakin hebat...... Memudahkan jalinan hubungan lebih dekat........... Agar manjadi kemistri, maka menata hati,  menata perasaan,  menata sikap dan menata mental...... Haruslah..... menuju kemajuan yang seimbang....... Sehingga sarana kedekatan tekhnologi itu bisa menyempurnakan kedekatan hati...... Sesama insan Allah Ta'ala....... Bukan untuk perselisihan....... Bukan untuk peperangan..... Tetapi untuk perdamaian dalam keselamatan kemenangan bagi semua....... 😊😊😊 (abah nata)

Minggu, 25 Agustus 2019

CI KABAYAN JEUNG NENG ANAH



Cikabayan :
Neng anah..... Abah nata kamana nya......?

Neng anah :
Ohhh..... abah nata..... Tadimah aya....... Kang kabayan..... Bade aya naon kitu......?

Cikabayan :
Aahhh..... hoyong ngobrol we...... resep ngobrol jeng abah nata mah..... Sok aya we hikmahna teh..... 😊

Neng anah :
Iyah...... Anah oge sok resep ari ngobrol jeng abah nata mah..... Pinter ngadongeng...... Xixixi.... 😀

Cikabayan :
Maksud neng anah teh...... dongeng cikabayan kitu......😀😀😀

Neng anah :
Aahhhh.... Kang kabayan mah....... Iya oge sih......! Panasaran cerita salajeungna...... Xixixi... 😀😀😀

Cikabayan :
Kang kabayan oge bangga....... jadi punya lalakon di cerita abah nata...... !

Cerita sunda abah nata (04)

Rabu, 21 Agustus 2019

CIKABAYAN NYABA KA KOTA



Abah nata :
Kabayan iraha arek ka kota teh......?

Cikabayan:
Nyaeta bingung kabayan teh abah.....!

Abah nata :
Haaarrr naha jadi bingung......?

Cikabayan :
Iya abah...... Naha ari jalmi ka kota....terus balik deui..... Katingalina teh lain bungah abah..... Kunaon nya.......?

Abah nata :
Ahhhh..... teu kitu sadayana kabayan......! Aya oge anu bungah gumbira......😀😀😀

Cikabayan :
iya abah.... Tah ieumah anu teu gumbira kunaon abah......?

Abah nata :
Atuh taroskeun ku nyalira kadituh.....?

Cikabayan :
Ari abah....... Karunya atuh abah..... Tos mah cape ti kota.... Trus ari ka kota teh..... biaya oge pasti seep..... 😁😁😁

Abah nata :
Iyah kabayan......  Mening ayenah cobaan ku kabayan..... Sok atuh berangkat kadituh ka kota..... 😊😊😊

Cikabayan :
Iyah abah...... Jadi panasaran ka kota teh...... Kunaon....... Aya jalmi anu gumbira..... Tapi aya oge anu sedih..... 😀😀😀

cerita sunda abah nata (03)

Sabtu, 17 Agustus 2019

COOKING DEMO eL Hotel


Cooking Demo
Pastry Kitchen
eL Hotel Royale Bandung
Sunday 18-08-2019











Oleh : Chef Hanif Ahmad

Mini Apple crumble with vanilla sauce

200 gr cube apple
25 gr butter
25 gr sugar
3   gr cinnamon powder
5   gr almond powder
           Pastry cream
           Cumble
           Mini shell tartlet
           Vanilla sauce
           Cho garnish,  strawberry dan cerry

Jumat, 16 Agustus 2019

MEMAKNAI KEJURURAN UNTUK MENGISI KEMERDEKAAN



Anah lajnah :
Memaknai kejujuran teh apa maksudnya......abah nata....... ?

Abah nata :
Bagaimana kemerdekaan itu ada artinya........ kalau amanah para pahlawan yang sudah berjuang membela negara ini...... Tidak bisa diteruskan dengan perjuangan mengisi kemerdekaan itu........ dengan berbagai karya anak bangsa sesuai dengan talentanya.......😀😀😀

Anah lajnah :
Terus kejujuran itu...... maksudnya apa abah........?

Abah nata:
Nama lain dari anak bangsa yang amanah adalah mereka yang jujur........ 😀😀😀

Anah lajnah :
Aduuhhhh..... Kejujuran itu mudah diucapkan....... Tapi sulit diamalkan abah.......!

Abah nata :
Kamu benar anah...... Tapi para pahlawan itu sudah berjuang....... Jadi betapa kita tak tau diri...... klo belum apa apa sudah bilang sulit.......!

Anah lajnah :
Iya abah.........!

Abah nata :
Berupayalah...... bisa menyelesaikan masalah kejujuran dengan dirinya sendiri terlebih dahulu......... Untuk kuat dalam komitmen........ kuat dalam kebaikan....... kuat dalam amanah....... kuat dalam karya nyata.........
Maka mudah-mudahan kemajuan akan kita sambut dengan gegap gempita.....😀😀😀

Anah lajnah :
Semoga atuh abah.......! semuanya itu bisa terwujud untuk bangsa dan negara yang kita cintai di bumi pertiwi ini, aamiin...🙏🙏🙏

Cerita abah nata (212)

Kamis, 15 Agustus 2019

BERPIKIR MENANG BUKAN UNTUK MENGALAHKAN



Berpikir menang/menang  adalah cara berpikir yang berusaha mencapai keuntungan bersama dan didasarkan pada sikap saling menghormati dalam semua interaksi.

Berpikir menang/menang adalah didasarkan pada kelimpahan kue yang selamanya cukup, peluang, kekayaan dan sumber-sumber daya yang berlimpah. Ketimbang pada kelangkaan serta persaingan.

Berpikir menang/menang artinya tidak berpikir egois (menang/kalah) atau
dalam kehidupan bekerja maupun keluarga, para anggotanya berpikir secara saling tergantung dengan istilah “kita”, bukannya “aku”.

Berpikir menang/menang mendorong penyelesaian konflik dan membantu masing-masing individu untuk mencari solusi-solusi yang sama-sama menguntungkan.

Inspirasi dari seven habits 😁😁😁

Selasa, 13 Agustus 2019

INSPIRASI SEVEN HABITS



Anah lajnah :
Abah....... Kamarin ikut seven habits training di eL Hotel Royale Bandung yah.....?

Abah nata :
Iyah..... Anah...... Abah beruntung banget karena dapat undangan untuk hadir.......!

Anah lajnah :
Wahhhh...... boleh dong dishare hasilnya buat anah..... Abah.....!

Abah nata :
So pasti anah...... Dalam edisi kedepan tema seven habits ini akan menginspirasi sekali untuk ditafsirkan sebagai nutrisi pemahaman dan wawasan pengetahuan yang tentunya bisa dijalankan sebagai pencerahan.

Anah lajnah :
Abah...... anah itu ingin seperti yang abah bilang....... bahwa kita harus ada kemauan kuat untuk belajar dengan selalu membuka hati, pikiran, emosi dan mental..... Agar bisa mudah menerima ilmu dari siapa saja atau bahkan dari semua orang.....😀

Abah nata :
Iyah benar begitu anah...... Tema Seven Habits ini dibawakan oleh Trainer Ibu Mariani Lidia yang merupakan Owner Representatif eL Hotel Royale Bandung.  Beliau mengharapkan bahwa tujuan training ini menjadi pengetahuan atau wawasan bukan hanya sebagai karyawan hotel.... Tetapi sebagai individu atau porsenal dalam aktifitas kehidupan yang harus memberi manfaat.

Anah lajnah :
Anah sudah tidak sabar abah........! Apa saja sih uraian ilmunya itu...... ?

Abah nata :
Menjadi trainer..... Guru......, membagi bagikan ilmu itu seibarat sebuah cahaya yang menerangi kehidupan. Mereka para guru,  trainer itu....... Seperti sang pencerah memberi cahaya manfaat........ Memberi terang jalan yang sedang kita tempuh..... 😀😀😀

Anah lajnah :
Iya abah..... Anah setuju pisan......! 😀😀😀

Cerita abah nata (211)

Minggu, 11 Agustus 2019

CI KABAYAN AGUL KU PAYUNG ANYAR



Abah nata :
Jalmi anu sok mawa payung teh termasuk jalmi bijaksana.....😀😀😀

Cikabayan :
Naaa... ari abah.....! Meni cocok pisang..... Kamari abdi teh meser payung da ayemanah usum halodo....... Panas pisan pami teu dipayung teh.....!

Abah nata :
Sae pisan eta kabayan.... 😀😀😀

Cikabayan :
Ohhh..... iyah atuh abah...... Tapi naon maknana abah..... jalmi dipayung teh disebut orang bijaksana.....?

Abah nata :
Iyah..... bijaksana atuh kabayan..... Hartina eta jalmi teh.... atos ngadili kaayaan....... Anumatak ngadamel kaputusan bijaksana kango mawa payung..... Anu manfaatna kango kesehatan dan parlindungan..... !

Cikabayan :
Alhamdulillah...... Bener pisan eta abah.... Jadi kabayan gaduh payung anyar ieu..... Mudah mudahan bener jadi bijaksana sareng  tambah kasep...... Pasti nyi anah lajnah......... Eehhh salah.....  Nyi iteung hayangen sepayung berdua..... Xixixi 😀😀😀

Cerita sunda abah nata (02)

Jumat, 09 Agustus 2019

MENGENAL AYAT YANG TAK TERTULIS



Abah nata :
Allah Ta'ala...... Memberikan pembelajaran dengan berbagai cara....... Diturunkannya ayat-ayat suci yang tertulis....... Peristiwa atau kejadian..... Anugrah dan musibah...... Ujian, rintangan atau pun kendala......!

Anah lajnah :
Kalau ayat yang tak tertulis....... Maksudnya apa abah......?

Abah nata :
Ayat atau maksudnya tanda yang tak tertulis itu...... adalah semua keadaan dari detik perdetik yang terjadi di dunia ini....... Ayam yang berkokok..... Air embun yang tergenang di daun...... Kicauan burung riang gembira..... Bunga yang mekar tersenyum..... Kupu-kupu yang terbang menari-nari....... Matahari yang bersinar terang..... Bayi yang menangis..... Manusia yang satu dengan yang lainya..... Ada kemarahan.... Ada kasih sayang.... Ada manfaat.... Ada kezaliman...... Seolah-olah semua kejadian itu tak tertulis tetapi ketajaman mata hati itu..... bisa mempelajarinya dengan banyak hikmah yang luar biasa......!

Anah lajnah :
Ooohhhhh......  Iya abah........ Betapa Allah itu....... Maha Pemberi Rezeki pembelajaran dari detik perdetik ya abah.....?

Abah nata :
Demikianlah anah.....! Seperti itulah zikir pembelajaran yang tidak ada jeda untuk memuji kepada-Nya......!

Anah lajnah :
Iya abah..... Subhanallah..... Alhamdulillah....... Allahuakbar..... Laailahaillah.... 🙏🙏🙏

Cerita abah nata (210)

Kamis, 08 Agustus 2019

CIKABAYAN JEUNG ABAH NATA



Cikabayan :
Urang mah sok heran ari ka jelema teh..... Cai tiis dipanasken.... Tos panas terus ditiupan supaya tiis..... Nanaonan coba.....? 😇😇😇

Abah nata :
Atuh kenae kabayan.... Teu kudu dipikiran....... 😀😀😀

Cikabayan :
Cobi abah..... Tingali kalakuan jelama.... Isuk isuk ribut berangkat..... Engke ges sore balik dei..... Coba nanaonan..... ?

Abah nata :
He he he cikabayan mah aya aya wae ahhhh.....?

Cikabayan :
Tah.......Coba naon atuh hikmahna abah ari nukitu teh..... Asa teu kaharti urang mah......!

Abah nata :
Hikmahna kabayan.... Ari cai tiis teh.....gambaran hate anu tiis..... Jadi tos sifat alami...... ari hate panas kudu ditiupan supodos tiis......

Cikabayan :
Oh.... eta teh tanda sugan abah..... Lamun hate urang panas kudu  kembali jadi tiis.... Kitu meren kesimpulanana.... Kahartos pisan abah......!

Abah nata :
Tah...... ayena jelama isuk isuk ribut berangkat.... Terus kunaon sorena balik dei..... Cobi naon hikmahna..... Kabayan.....?

Cikabayan :
Tah eta kumaha abah..... Sok atuh jelasken ka sim abdi....!

Abah nata :
Hikmah na teh kabayan.... Sumanget urang liar neangan nafkah...... Kudu aya anu dibawa.... Nyaeta carana teh kudu balik dei ka asal...... Anu lebih jauhna...... Sadaya jalmi oge pasti mulih ka asal..... bari kudu mawa naon anu ku urang dituju tea....  kitu meren kabayan.....!

Cikabayan :
Ohhh....... Muhun kahartos abah.....😀😀😀

Dongeng Dak

Rabu, 07 Agustus 2019

KESABARAN YANG BERSAHABAT DENGAN KESABARAN



Anah lajnah :
Abah sabar yang benar itu harus seperti apa ?.

Abah nata :
Jika kesabaran itu ada keberpihakan Allah Ta'ala kepada orang tersebut anah !.

Anah Lajnah :
Maksudnya bagaimana abah ?.

Abah nata :
Kesabaran yang benar itu, harus seperti apa yang dijanjikan-Nya. Bahwa Allah Ta'ala akan bersama dengan orang yang sabar. Yaitu mereka yang memperlihatkan kedekatan sedemikian rupa dengan Allah Ta'ala.

Anah Lajnah :
Kedekatan ?.

Abah nata :
Orang yang sabar dengan cara ini adalah Tuhan sudah bersamanya. Jika Allah Ta'ala itu Maha Kaya, maka ia merasakan kekayaan itu untuk mengayakan  orang lain. Jika Allah Ta'ala itu Maha Kasih Sayang, maka ia akan berkasih sayang kepada orang lain. Jika Allah Ta'ala itu Maha Pemberi Rezeki, maka ia menjadi pembuka rezeki untuk orang lain !.

Anah Lajnah :
Oh begitu ya abah, apakah ada orang yang sudah mencapai kesabaran seperti itu ?.

Abah nata :
Ya harus ada atuh ?.

Anah Lajnah :
Tapi dimana adanya orang seperti itu abah ?.

Abah nata :
Untuk melihat orang yang sabar dengan cara ini. Harus dilihat dengan cara kesabaran seperti ini juga !.

Anah Lajnah :
Jadi kalau kita belum bisa sabar seperti itu. Tidak akan tahu dimana orang tersebut, begitu abah ?. 😀😀😀

Abah nata :
He he he.....!!!😀😀😀

Cerita abah nata (209)