BUBUR CANDIL UBI

Candil Ubi
1 kg ubi rebus
350 gr tepung tapioka
5 gr garam
           Pewarna kuning
            Air

Air kolak
1 ltr air
150 gr gula jawa
60 gr maezena
          Daun pandan
           Daun jeruk


Sauce santen
1 ltr air
300 gr kara
5 gr garam
        Daun pandan